Stureskolans 9:or fick i uppdrag att skapa eget brödrecept. Utifrån grunderna, dvs nödvändiga ingredienser i ett bröd fick de chansen att vara kreativa. De skulle motivera sina val med hänsyn till hälsa, ekonomi och miljö. I början tyckte många att det var svårt, men när de började resonera med varandra kom de på massa bra förslag på ingredienser. Ingredienser som solrosfrön, linfrön, rågmjöl, rivna morötter och olika slags kryddor blandades ner i degen.
Brödet på bilden innehåller tex linfrön & rivna morötter. Gruppen som bakade brödet tyckte att det blev både saftigt & gott! Sedan upptäckte de även att de hade bakat ett nyttigt bröd eftersom de använt både hela korn och fullkornsmjöl. Kan man baka miljövänligt? Ja, om man köper ekologiskt kom en elev på.
ra%CC%8Agb.jpg)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar