Smoothie - ett bra & nyttigt mellanmål

När mina barn kommer hem från skolan är de hungriga! Det första de gör är att gå fram till kylskåpet och skafferiet och så går de där fram och tillbaka, sökandes efter något ätbart. Alla tre sportar och idrottar och behöver ett rejält mellanmål med mycket energi. Så jag lärde dem att mixa ihop en energirik, nyttig & god Smoothie!Den är enkel att göra och så går det att blanda det man själv tycker om!

Tillsammans valde vi frysta hallon, apelsin,  avokado, vaniljyoghurt & mjölk (laktosfritt). Men vi börjar med att mixa en smoothie med endast frukt & bär för att sedan göra en smoothie med yoghurt & mjölk och jämföra

Sedan tog vi fram de redskap vi behövde: En skärbräda, en förskärare och en citruspress

Eftersom vi har lånat ut våra två handmixer till skolan där jag arbetar fick vi ta vår gamla hederliga matberedare till hjälp

1. Börja med att dela på 1 avokado, gröp ur den med en sked och lägg bitarna i matberedaren

2. Dela 1 apelsin i två delar och pressa den

Alva pressar apelsinen genom att skruva & klämma ur all apelsinsaft

3. Häll den nypressade apelsinsaften i matberedaren

4. Tillsätt 1-2 dl hallon, sätt på locket och kör igång matberedaren, mixa tills allt är mixat & blandat

5. Två frukt & bärsmoothie ; )

Linn & Alva smakar av den första smoothien!

Den andra smoothien gör vi likadant fast vi tillsätter även 1 dl yoghurt och 1/2 dl mjölk.

Alva tyckte den första smoothien var godast medan Linn tyckte bättre om den andra vi gjorde. 

Smaken är som baken - delad!

Smoothie med Yoghurt, mjölk & bär

1 avokado

1 dl yoghurt

1/2 dl mjölk

1-2  dl hallon

1 nypressad apelsin

Det är ett relativt enkelt mellanmål som dessutom är både energirik och näringsrik. Bären innehåller viktiga vitaminer & så antioxidanter som våra kroppar behöver mot de fria radikalerna, apelsinens C-vitamin hjälper till i immunförsvaret och avokadon innehåller de nyttiga fettsyrorna Omega-3.